保護中: バラエティパン（基本の甘い生地）
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パンの美味しいお供に簡単ディップの作り方・レシピ
こんにちは。 奈良県香芝市で酒種酵母専門パン教室miette d'orを主宰してます庄原清香です。 インスタグラムをしてますか？ わたしはインスタグ…
パン教室運営する事で恐れてる事で怖い事【パン教室開業準備②】
教室用にどうですか？と言われた物件。 広さは丁度良い。 駅からは遠いのがちょっと困るのだけど、歩けない距離でもない。 駐車場はなんとかなりそう。 でも現在住ん…
パン教室開講準備・決意と覚悟【パン教室開業準備①】
こんにちは。 奈良県香芝市で酒種酵母専門パン教室miette d'orを主宰してます庄原清香です。 パン教室を自宅をやめて自分の教室作りをしようと思…
パン作り・ベンチタイム・成型・ガスを抜く？・ガスを抜かない？正解はどれ。
こんにちは。 奈良県香芝市で酒種酵母専門パン教室miette d'or（ミエットドール）を主宰してます庄原清香（しょうはらさやか）です。 パンレッス…
保護中: 動画で学ぶ酒種酵母の種継方法・パン作り
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2020年4月レッスンのお知らせ
こんにちは。 奈良県香芝市で酒種酵母専門パン教室miette d'orを主宰してます庄原清香（しょうはらさやか）です。 4月レッスンのお知らせです。…
いちご酵母の作り方・酒種酵母で作るいちご酵母【自家製天然酵母・奈良】
こんにちは。 奈良県香芝市で酒種酵母専門パン教室miette d'or（ミエットドール）を主宰してます庄原清香です。 苺の季節になってますね。 毎年…
パン教室の先生がコンサルタントをつけたらどうなる？【酒種酵母パン教室・パン教室開業：奈良：大阪】
こんにちは。 奈良県香芝市で酒種酵母専門パン教室miette d'or（ミエットドール）を主宰してます庄原清香です。 パン作りが好きでパン教室が大好…
奈良県で食べる美味しい食パン・セントルザベーカリー
こんにちは。 奈良県香芝市で酒種酵母専門パン教室miette d'orを主宰してます庄原清香です。 わたしの大好きな食パンはセントルザベーカリーの食…