夏の酒種酵母の種継ぎ方法について【酒種酵母パン教室】
さやか先生最近酒種酵母の調子がいつもと違う・・。何だかすぐに水っぽくなったりします。どうしたらよいですか？って質問が多く届くようになりました。こちらの質問にお…
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雑誌掲載記念！！プレゼント付き・40％ＯＦＦ動画で学ぶ酒種酵母講座【酵母菓子】【パン作り】【パン講師養成講座】
3分クッキング11月号に掲載されました こんにちは。 奈良県香芝市で酒種酵母専門パン教室miette d'or（ミエットドール）を主宰しています。 …
パン教室運営する事で恐れてる事で怖い事【パン教室開業準備②】
教室用にどうですか？と言われた物件。 広さは丁度良い。 駅からは遠いのがちょっと困るのだけど、歩けない距離でもない。 駐車場はなんとかなりそう。 でも現在住ん…
パン教室の先生がコンサルタントをつけたらどうなる？【酒種酵母パン教室・パン教室開業：奈良：大阪】
こんにちは。 奈良県香芝市で酒種酵母専門パン教室miette d'or（ミエットドール）を主宰してます庄原清香です。 パン作りが好きでパン教室が大好…
さんふぉん×ミエットドール美味しいものマリアージュの会【奈良県桜井市：さんふぉん】
こんにちは。 奈良県香芝市で酒種酵母専門パン教室miette d'or（ミエットドール）を主宰してます庄原清香（しょうはらさやか）です。 美味しいも…
自家製酵母で作るシュトレンが生焼け・火通りが悪い理由【酒種酵母・自家製酵母パン教室：奈良】
こんにちは。 奈良県香芝市で酒種酵母専門パン教室miette d'or（ミエットドール）を主宰してます庄原清香（しょうはらさやか）です。 クリスマス…
大阪鶴見区 かんたん教室YSキッチン：村川靖枝さん
こんにちは。 奈良県香芝市で酒種酵母専門パン教室miette d'orを主宰してます庄原清香です。 パン教室開業講座1期生の村川靖枝さんが卒業されま…
はるゆたか・春よ恋・はるきらり・きたのかおり・ゆめちから
こんにちは。 奈良県香芝市で酒種酵母専門miette d'orを主宰してます庄原清香です。 わたしの教室では国産小麦を使用してます。 パンを初めて学…
パンをスマホを使って美味しく撮るコツとポイント講座【自家製天然酵母パン教室：奈良】
こんにちは。 奈良県香芝市で酒種酵母専門パン教室miette d'or（ミエットドール）を主宰してます庄原清香（しょうはらさやか）です。 教室運営で…
プロのカメラマンから学ぶスマホ写真講座【自家製天然酵母パン教室：奈良】
こんにちは。 奈良県香芝市で酒種酵母パン教室miette d'or（ミエットドール）を主宰してます庄原清香です。 初めてレッスン予約をされる方がどの…