酒種酵母で作るパンの発酵機の温度は何度?

さやか『さやか先生~!!発酵機の温度って何度設定が良いですか?』って皆さん発酵機の温度を聞いてくるのですが・・・。発酵機の温度を設定するには、知っておきたい事…

【酒種酵母で作る】かりんとうレシピプレゼント

こんにちは。 昨年の今頃からレッスンについて悩む日々が続いていました。 ・酒種酵母を使用したパン作りを楽しんでもらいたい ・色々なレシピを楽しんでもらいたい …