2019年11月レッスンのお知らせ【自家製天然酵母パン教室:奈良】

2019年11月レッスンのお知らせ【自家製天然酵母パン教室:奈良】

教室案内

こんにちは。

奈良県香芝市で酒種酵母専門パン教室miette d’or(ミエットドール)を主宰してます庄原清香です。

11月レッスンのご案内です。

11月レッスンは黒ビールを使ったハード系のパンを作ります。

名前は黒ビールの栗入りハードパン。

材料そのまま入れた名前です(^^♪

黒ビールで麦の香りが濃くなり美味しくなるのですよ。もちろん焼くとアルコールは飛びますのでお酒が飲めない方でも大丈夫です。

シンプルなパンですが、この季節だから栗を入れましょう。

栗入りのハードパンですが、酒種酵母のおかげでしっとりと焼きあがってます。

あたたかなスープと一緒に召し上がるのも良いですよね。

夕食にもなるパンとなってます

いつもは食パンレッスンをしてたのですが、久々のハード系のパンです。

同じ生地を使って・・。

さて何を作ろうかとまだ悩んでるところです。

試食はチーズを入れたりしようかなぁと思ってます。

あっというまに11月レッスンですね。

12月はシュトレンとパネトーネを予定してます。

こちらのご案内もお伝えしますね。

いよいよパンレッスンも冬のメニューになってきました。

肉まん・クロワッサン・デニッシュと冬を楽しむメニューをしますね。

寒い時も暑い時も。

酒種酵母のパン生活を一緒に楽しみましょう。

※お菓子とパンレッスンは9月より酒種酵母で作るおやつレッスンをしてます。
11月は酒種酵母のワッフルです。
こちらはモニター価格となってます。

【開催日程】
11月レッスン黒ビールのハード系のパン(栗入り)
パンのみ
11月5日(火)残1名様
11月6日(水)残1名様
11月8日(金)残1名様

パンとお菓子 11月は酒種酵母のワッフル
11月13日(水)残2名様 
11月19日(火)残1名様 
【レッスン料】
パンのみ月額会員 5000円/単発会員 5500円
パンとお菓子 8500円

11時~14時終了予定
レッスン料5000円
単発受講の方 5500円

パンとおやつ
10時半~14時終了予定
レッスン料 8500円

持ち帰り生地がございますのでタッパー持参ください。

お申込みはこちらから