冬の特別レッスンのご案内【おから味噌作り・デコ巻き・コサージュ作り】 - 全国で受講可能！初心者から先生になりたい方まで学べる酒種酵母パン教室

こんにちは。

奈良県香芝市で酒種酵母専門パン教室ミエットドールを主宰しています。

庄原清香です。

パン教室名のmiette d’or（ミエットドール）の由来は、少しだけ日常をキラキラにという思いを込めて
私が作った造語です。

パン作りを通じて、日常が少しだけでも楽しんでもらえたら良いなと思いつけた教室名です。

色んな方がレッスンに通ってくださっています。

パン作りをしながら色んなお話しをする事と
教室を主宰していると色々な方と知り合う事が増えました。

今まで知らなかった事が広がりました。

習いたいなぁって思う事が多くなりました。

パン作りを通じて日常を楽しんでもらおうと思って始めた教室ですが、
パン教室で色んな習い事が出来るようになれば良いなと思うようになってきました。

教室専用の部屋を借りた時から、ここで何かパンだけじゃなく広がれば良いなと思ってました。

この冬素敵なレッスンを開催する事になりました。

自粛という言葉が日常になりましたが、少しだけ非日常を楽しむ時間になればと思います。

CONTENTS

冬のイベント①　おから味噌レッスン
冬のイベント②　デコ巻き寿司作り
冬のイベント③　コサージュ作り
レッスンお申込み

冬のイベント①　おから味噌レッスン

おからを使用したお味噌作り講座を致します。

講師　西上華世先生

大豆を使用したお味噌は定番ですが、今回はおからを使用したお味噌作りをします。

とても簡単で優しい味になるとの事です。（写真はイメージです）

いつもと違ったお味噌作りを楽しましょう

日時　1月29日（金）　11時～13時頃まで
レッスン料　お味噌のみ　5000円・ランチ付き6000円
残席1名様

おから味噌は2㎏仕込みます。
容器持参ください。2㎏以上入る容器で手が入りやすいものが良いとの事です。
お申込みされた方にはまたお伝え致しますね。

お味噌作りの後、お味噌を使用したランチの提供もあります。
試食あり・無しで選択できます。（メニューは未定ですが、華先生の料理は絶品です）

冬のイベント②　デコ巻き寿司作り

今年の節分は2月2日となっています。

この節分の日にデコ巻き寿司を作りを楽しみましょう。
恵方巻もちょっと可愛いデコ巻き寿司も良いですよね。

講師　吉田眞美子先生

節分だから鬼のデコ巻き寿司

以前も違うデコ巻きをレッスンしていただいたのですが、皆さん色んな表情のデコ巻きが出来て
出来上がりを見せあってとっても楽しかったです。

午後からの開催となりますので、出来上がりはすぐに夕食で召し上がってくださいね。

デコ巻きもう1品は福というものを作りましょう。

鬼は外・福は内
お寿司で楽しみ今年の商売繁盛、無病息災、家内安全祈願をしましょう

日時　2月2日（火）　10時半～13時頃まで
レッスン料　4500円
残席1名様

持ち物　エプロン
カットしたお寿司を入れるタッパー等
ラップ(カットしたお寿司を包みます)

冬のイベント③　コサージュ作り

昨年よりお花のレッスンをしています。

講師　久保もとこ先生

リース作り・トピアリーレッスンとなりましたが、今回はコサージュです。

私のリクエストレッスンを開催していただくことになりました。

私は今年卒園式・入学式が今年控えています。
その時にコサージュをつけたい！！って事をリクエストしたのです。

販売しているものって何だか安っぽかったり、同じようなものだったりですが、
自分だけのコサージュ作りをしたいと思っていました。

セレモニーだけに使用するコサージュだったら使う頻度が減りますが、
このコサージュ。バックにつけたりも出来ますよ。ほんと華やかになります。

毎回のレッスンで、こんな贅沢なものを使用しても良いのですか？って皆さん思うぐらい
素敵なものが仕上がるレッスンとなっています。

もとこ先生のメッセージより

今回はコサージュレッスンを行います。

コサージュは、卒業、入学式などのセレモニー用だけでなく、ドレスの時のヘアアクセサリー、カゴバッグの飾りなど、意外とお使い頂ける場面が多いものです。

また、お花を選べば和装の飾りにもなります。

お花は質の高いアーティフィシャルフラワー、リボンはフランス製または国産の高級リボン、その他ブランドもののファンシーヤーンやレースをセレクトしており、ご希望に合わせて幅広くお作り頂けます。

レッスン当日はお花選びからしていただきますので、世界に一つだけの、人とは違うお気に入りのコサージュ作りを、ご一緒に楽しみましょう！

※写真は一例ですので、仕入れによりお一人ずつお花もリボンも違ったものになります。

日時　2月8日（月）　10時～13時頃まで
レッスン料　7000円
残席1名様

持ち物　リボンを切るハサミ・ワイヤー切れるハサミ（持参できる人のみ。レンタル可能）

レッスンお申込み

お味噌レッスン

講師　西上華世先生
日時　1月29日（金）　11時～13時頃まで
レッスン料　お味噌のみ　5000円・ランチ付き6000円
残席1名様

節分デコ巻き寿司レッスン