■レッスンについて

1. 2020

   16Jun

   2020年レッスンのご案内

   • ■レッスンについて

   2020年レッスンのご案内 奈良県香芝市で酒種酵母専門パン教室miette d'orを主宰してます庄原清香です。 こんにちは。 ・季節のパンレッスン ・講師養成講座 ・酒種酵母1ＤＡＹ講座 ・ホップ種1ＤＡＹ講座 ・オンラインで学ぶ酒種酵母講座 …

2. 2019

   27Apr

   2019年4月～毎月会員様スケジュール

   • ■レッスンについて

   

   こんにちは。 奈良県香芝市で酒種酵母専門パン教室miette d'orを主宰してます庄原清香です。 4月よりレッスン内容を一新します。 今までレッスンしてたベーシック・アドバンスコースは休止します。 今後のレッスンは ・季節のパンレッスン ・季節のパンレッスン＋…

3. 2019

   15Mar

   2019年レッスンのご案内

   • ■レッスンについて

   2019年レッスンのご案内 奈良県香芝市で酒種酵母専門パン教室miette d'orを主宰してます庄原清香です。 こんにちは。 4月よりレッスン内容を一新します。 今までレッスンしてたベーシック・アドバンスコースは休止します。 今後のレッスンは ・季節のパンレッ…

4. 2018

   28Mar

   イーストレッスンは終了しました！酒種酵母専門教室となります【天然酵母パン教室：奈良】

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   こんにちは。 桜満開の３月下旬は奈良にきて初めての事です。 ずっと奈良に住んでる方、結婚して奈良に来た方。 わたしは大阪から奈良に越してきたので奈良に来たという事になるのですが、お客様とお話してると奈良の人かどこからか来た人かの違いが分かるようになりました。 奈良の冬ってほんと寒いの…

5. 2018

   01Mar

   １３８回の失敗から生まれた秘伝の麹時短レシピ

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   138回の失敗から生まれた秘伝の麹時短レシピ こんにちは。 奈良県香芝市で酒種酵母専門パン教室をmiette d'orを開講してます庄原清香です。 不器用か器用かと聞かれると私はかなり不器用な方です。 それでいてだいたいそれぐらいでいいんじゃない？って思うぐらい大雑把だったりもし…

6. 2018

   27Feb

   初心者でも簡単マスターたった3時間で3つのパン作り

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   初心者でも簡単マスターたった3時間で3つのパン作り こんにちは。 酒種酵母専門パン教室miette d'orを主宰してます庄原清香です。 パン作りをはじめたいのですが・・・。 イーストで作った事も無いのですが酒種酵母でパン作り可能でしょうか。 そんなご質問をいただく事があります。 …

7. 2018

   27Feb

   酒種酵母パン初心者さんが基本から応用まで学べるレッスン

   • ■レッスンについて

   

   酒種酵母パン初心者さんが基本から応用まで学べるレッスン こんにちは。 奈良県香芝市で酒種酵母専門パン教室miette d'or（ミエットドール）を主宰してます庄原清香です。 私の教室には3種類の講座メニューがあります。 酒種酵母パン作り初心者さんが基本から学べるレッスンをご用意してま…

8. 2018

   26Feb

   酒種酵母って何ですか！？【酒種酵母専門教室：奈良県香芝市】

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   こんにちは! 酒種酵母専門パン教室miette d'or（ミエットドール）を主宰してます庄原清香です。 2018年4月より酒種酵母専門のパン教室としました。 今まではイーストのレッスンと酒種酵母のレッスンを併用してたのですが、私自身もパンを作る時は酒種酵母の方が多いし、イーストのパン教室も…