こんにちは。
奈良県香芝市で酒種酵母専門パン教室miette d’orを主宰してます庄原清香です。
3月のご予約状況をご案内いたします。
3月でアドバンスレッスンは終了となります。
5回のレッスンでハード系のレッスンを学んでいただきました。
ベーシック・アドバンスレッスン。
10回のレッスンで基本のパン生地をマスターするコースはたくさんの方に学んでいただきました。
10のパン生地×3種類のパン=30種類
こちらを1年間通して学んでいただき全くの初心者の方が今では毎日のようにお家でパン作りされてる話を聞くと嬉しくなります。
ベーシック・アドバンスレッスンは休止とさせていただきます。
4月からまた新たにリニューアルスタートしますね。
フランスパンもしばらくレッスン致しませんのでこの機会にいかがでしょうか。
2019年3月 アドバンスレッスン
家庭で作るフランスパン。
酒種酵母を使用したフランスパンの賞味時間ってとっても短いのです。
美味しい瞬間は別格!!これって作り手の特権ですよ
3月12日(火)残2名様
レッスン料 6500円
11時~14時終了予定
季節のパンレッスン
今月の季節のパンはショコラカンパーニュ。
チョコの風味の甘いカンパーニュはおやつの時間にぴったりです。
プレゼントにも喜ばれるパンです。
ブラックココアの生地は甘くないシンプルな生地となってます。
この生地の中にチョコをたっぷりと入れると甘すぎない大人のカンパーニュが出来あがります!!
リベイクするとチョコがトローっとでてきて嬉しくなるパンです。
3月13日(水)残2名様
レッスン料 5500円
11時~14時終了予定
1DAY特別レッスン
レッスンに来られた方が皆さん作る食パン。
食パンとフランスパンの1DAYレッスンをします。
日ごろ時間のない方・この機会に学びたい方、一度に人気パン2種類学べる機会を設けました。
3月5日(火)残1名様
レッスン料11000円
11時~14時終了予定
今年もやります!!いちご酵母
昨年好評だったいちご酵母×酒種酵母のミックス酵母を使ったレッスンをします。
いちご酵母を使用して食パン・ワッフルレッスン
3月28日(木)満席
4月10日(水)満席
レッスン料6000円
11時~14時終了予定
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