こんにちは。

奈良県香芝市で酒種酵母専門パン教室miette d’or(ミエットドール）を主宰してます庄原清香です。

春の到来はあっというまに過ぎ去り春は一瞬で過ぎさりますね。

大型連休もあり、年号も変わる何だか歴史的な瞬間の5月になりそうです。

5月のレッスンメニューです。

5月レッスンはチーズブレッドです。

チーズがゴロゴロ入ったパンにするのですが、チーズってパン生地に入れると溶けて空洞になったりしますよね。

これが溶けないチーズをゴロゴロと入れるのです。

チーズをちょっと加工して・・。

チーズ好きさんが大好きな味にしました。

試食は同じ生地を使ったちぎり塩パンにしましょう。

胡麻を入れた生地に有塩バターを包みましょう。

食べた時にジュワっと出るバターが絶品です。

そして、このちぎりパンで使ってるトレーって15回使用出来るのですって。

持帰ってたくさん使用して下さいね。

【レッスン時間】 11時～14時頃終了予定 【定員】3名/各クラス 【開催日程】 5月レッスン空席情報 5月7日（火） 5月8日（水）残1名様 5月10日（金） 5月18日（土） 5月22日（水） 【レッスン料】単発会員　5500円