酒種酵母

  1. 2020
    24Sep

    2020年10月レッスンのお知らせ

    こんにちは。 奈良県香芝市で酒種酵母専門パン教室miette d'orを主宰してます庄原清香（しょうはらさやか）です。 10月レッスンのお知らせです。 季節のパン教室は、教室に来て一緒に作る方と、動画で学べるようにと学びたい方が学びやすいようにレッスンしてます。動画の方には、分か…

  2. 2020
    20Feb

    パン教室の先生がコンサルタントをつけたらどうなる？【酒種酵母パン教室・パン教室開業：奈良：大阪】

    こんにちは。 奈良県香芝市で酒種酵母専門パン教室miette d'or（ミエットドール）を主宰してます庄原清香です。 パン作りが好きでパン教室が大好きで、それだけではパン教室を運営出来ないと思った時、パン教室運営とパン作りは全く別の事だと痛感したのは、パン教室を職業にしようと思った時で…

  3. 2020
    24Jan

    2020年3月レッスンのご案内

    こんにちは。 奈良県香芝市で酒種酵母専門パン教室miette d'or（ミエットドール）を主宰してます庄原清香です。 2019年4月～1年間季節のパンとしてレッスンをしてますが、3月で終了となります。 季節のパン会員さんは毎月レッスン有難うございました。 毎月お会いできる事…

  4. 2019
    28Nov

    2020年1月.2月レッスンのご案内

    こんにちは。 奈良県香芝市で酒種酵母専門パン教室miette d'or（ミエットドール）を主宰してます庄原清香です。 毎月メニューでレッスンを変えてるのですが、冬のメニューを同時に学べるように1月2月合同メニューにしました。 クロワッサン生地・デニッシュ生地を楽しもう！！ …

  5. 2019
    08Oct

    2019年11月レッスンのお知らせ【自家製天然酵母パン教室：奈良】

    こんにちは。 奈良県香芝市で酒種酵母専門パン教室miette d'or（ミエットドール）を主宰してます庄原清香です。 11月レッスンのご案内です。 11月レッスンは黒ビールを使ったハード系のパンを作ります。 名前は黒ビールの栗入りハードパン。 材料そのまま入れた名前で…

  6. 2019
    10Sep

    2019年10月レッスンのお知らせ【自家製天然酵母パン教室：奈良】

    こんにちは。 奈良県香芝市で酒種酵母専門パン教室miette d'or（ミエットドール）を主宰してます庄原清香です。 10月レッスンのご案内です。 10月レッスンは黒ゴマ食パンとさつまいものスティックパンを作ります。 黒ゴマ食パンはリクエストによくあるプルマンにします。 …

  7. 2019
    10Aug

    2019年9月レッスンのお知らせ【自家製天然酵母パン教室：奈良】

    こんにちは。 奈良県香芝市で酒種酵母専門パン教室miette d'or（ミエットドール）を主宰してます庄原清香です。 9月レッスンのご案内です。 ９月レッスンはお豆腐を使用したパンを作ります。 豆腐！？ そう豆腐です＾＾ 捏ねるときに豆腐を一緒にいれて作るともち…

  8. 2019
    01Jul

    2019年8月レッスンのお知らせ【自家製天然酵母パン教室：奈良】

    こんにちは。 奈良県香芝市で酒種酵母専門パン教室miette d'or（ミエットドール）を主宰してます庄原清香です。 8月レッスンのご案内です。 8月レッスンは季節のパンはお休みとなり特別レッスンとなってます。 特別レッスンとして夏のシュトレン・ピザレッスン1DAYレッスン…

  9. 2019
    30May

    2019年7月レッスンのお知らせ【自家製天然酵母パン教室：奈良】

    こんにちは。 奈良県香芝市で酒種酵母専門パン教室miette d'or（ミエットドール）を主宰してます庄原清香です。 7月レッスンのご案内です。 ７月はベーグルレッスンをします。 レッスンに長く通ってる方はベーグルは以前に作った事があると言われる方もいらっしゃいます。 …

  10. 2019
    26Apr

    パン教室で使用してる道具はこれ【自家製酵母パン教室：パン教室講師養成講座】

    こんにちは。 奈良県香芝市で酒種酵母専門パン教室miette d'or（ミエットドール）を主宰してます庄原清香です。 パン教室を開講しようと思うとどんなものを準備したら良いの？ 何をどれぐらいと思う事も多いと思います。 わたしはレッスン人数分＋1個を購入してます。 そ…