こんにちは。

奈良県香芝市で酒種酵母専門パン教室miette d’or(ミエットドール）を主宰してます庄原清香です。

今年もクリスマスレッスンのご案内の時期になりました。

ほんと1年早いですね。

シュトーレンのレッスンは今年もされますか？

そんな連絡が来ると嬉しくなります。

今年ももちろんシュトーレンレッスンします＾＾

酒種酵母専門パン教室miette d’orのシュトーレンは酒種酵母で作ります。

そして、毎年色んなバリエーションでシュトーレンをしてるのですが、今年はモカです。

コーヒー風味のシュトーレンを楽しみましょう。

コーヒー風味にチョコと胡桃のキャラメリゼしたのが入ります。

アクセントにクランベリーを入れた大人のシュトーレンです。

それと、抹茶もして欲しいとの要望がございましたので抹茶もします！！

抹茶生地にかのこ豆がたっぷりと入った和のシュトーレンです。

2016年のレッスンで大人気でした。

こちらも今年またレッスンしますね。

モカにしますか？抹茶にしますか？

もちろん両方でもＯＫです。

今年はモカ・抹茶2種類から選択できますよ！！