こんにちは。
奈良県香芝市で酒種酵母専門パン教室miette d’or(ミエットドール)を主宰してます庄原清香です。
今年もクリスマスレッスンのご案内の時期になりました。
ほんと1年早いですね。
シュトーレンのレッスンは今年もされますか?
そんな連絡が来ると嬉しくなります。
今年ももちろんシュトーレンレッスンします^^
酒種酵母専門パン教室miette d’orのシュトーレンは酒種酵母で作ります。
そして、毎年色んなバリエーションでシュトーレンをしてるのですが、今年はモカです。
コーヒー風味のシュトーレンを楽しみましょう。
コーヒー風味にチョコと胡桃のキャラメリゼしたのが入ります。
アクセントにクランベリーを入れた大人のシュトーレンです。
それと、抹茶もして欲しいとの要望がございましたので抹茶もします!!
抹茶生地にかのこ豆がたっぷりと入った和のシュトーレンです。
2016年のレッスンで大人気でした。
こちらも今年またレッスンしますね。
モカにしますか?抹茶にしますか?
もちろん両方でもOKです。
今年はモカ・抹茶2種類から選択できますよ!!
クリスマスシュトーレン
レッスン日
12月4日(火)満席
12月8日(土)残3名様
12月11日(火)残1名様
12月12日(水)残3名様
12月14日(金)残1名様
12月19日(水)満席
12月25日(火)残2名様
■時間
11時~14時頃終了予定
※シュトーレンとシチューパンを予定してます。
※モカは栗の渋皮煮・抹茶はマロングラッセとなります。
レッスン料6000円
抹茶とモカ2レッスン受講される方はレッスン料12000円→10000円
お問合せ欄にモカか抹茶を記載下さいね。
レッスン日の第2希望まで記載いただけると調整しやすいです。