こんにちは。
奈良県香芝市でご飯と糀で作る自家製酵母『酒種酵母（さかだねこうぼ）』を使用した
パン教室を主宰しています。
庄原清香です。
パン教室を主宰して14年が経ちました。
パン作りを教えていましたが、
『パン教室をしたいのですが、どのように教えて良いのか分からない』
『パン教室をする為に必要な準備を知りたい』
『パン教室をして、生徒さんが来てくれる方法を知りたい』
このような問合せが増えてきました。
今まで趣味でパン作りをしていた方が、教室をするには、パン作りで教えなければならないポイントや
教室をしていますよ！っていう発信が必要になります。
『うんうん。それは分かるのですが・・じゃあ何をすれば良いのか分からない』
という方の為に、
『半年間で酒種酵母パン教室が開講出来る！パン講師養成講座』
こちらをお伝えしますね。
『半年間で酒種酵母パン教室が開講出来る！パン講師養成講座』とは
半年間で酒種酵母のパン教室を開講出来るように、
①酒種酵母のパン作りを学ぶ
②パン作りを教える為に必要な理論を学ぶ
③自分らしい教室作りをする
④instagramで世界観を作る
⑤教室のファン作りをする
⑥レッスンメニューを作る
こちらを学ぶ事で
パン教室をしたいけど、何からしたら良いのか分からない。
そのような方の為に教える為のパン作りと発信を学べますので
パン教室をスタートしたい方がゼロから学べる講座となっています。
具体的な内容をお伝え致しますね。
①酒種酵母パンレシピ20種類を学ぶ
『半年間で酒種酵母パン教室が開講出来る！パン講師養成講座』は
パン作りはすべて動画でお渡ししています。
基本のパンを学ぶ・アレンジを知る・製パン理論がすべて入った動画です
パンの動画一覧はこのようになっています。
・基本の酒種酵母パン作り（ちぎりぱん・ソフトフランスパン・明太子フランス・練乳クリーム入りパン）
・菓子パン生地（あんぱん・クリームパン・ウィンナーパン・チーズパン・メロンパン）
・ブリオッシュ生地（ブリオッシュアテッド・トロペジェンヌ・ブリオッシュシュクレ）
・捏ねないパン生地（リュスティック・フォカッチャ）
・ベーグル生地（2種類の生地から5種類のベーグル作り・抹茶・クランベリー・ゴマ・ほうれん草）
・食パン生地（2種類の生地を学ぶ・粉違いを知る）
・フランスパン生地（フガス・フランスパン・ベーコンエピ）
②酒種酵母パンの製パン理論を学ぶ
きちんと教えれる事が出来る先生になって欲しい。
パン作りの何故？
どうして？
こちらを聞かれた時に答える事が出来るように、すべてのパンに
教える為の理論を添付しています。
例えば、
粉が変わった時の水分量はどうしたら良い？
酒種酵母パンのハード系の特徴とは？
オーブンの使い方はどうしたら良い？
今までレッスンでの事例を書きながら、教える人になれるようにサポートしています。
もちろん動画だけでは不安だと思いますので、質問・勉強会も行っています。
③自分らしいパン教室作り
自分らしいパン教室をして欲しいと思います。
メロンパンのレッスンだとしても
・プレゼントしたいメロンパンレッスン
・家族に食べさせたいメロンパンレッスン
・子どもと一緒に作るメロンパンレッスン
同じメロンパンでも教えたい人が変わると
発信も変わりますよね。
一緒にレッスンしたい生徒さんはどんな人？
自分らしい教室ってどんな事？
あなたにしか出来ない。そんな教室作りを考えましょう。
④instagramで世界観を作っていきましょう
教室をする事で必要なSNSです。
趣味の発信と教室運営の為の発信が違う事を知り、
パン教室の先生だから出来る発信作っていきましょう
プロフィールの書き方
発信の方法
ファン作り
こちらをサポートしていきますね
全くゼロからのスタートの方が多く学んでいます。
慣れる事が上達の近道です。
一緒に投稿していきましょう
⑤教室の濃いファンを作りをする
instagramで発信して、教室に興味のある方を公式LINEに誘導しましょう。
公式LINEではレッスンの事をもっと詳しく発信してみましょう。
どうやって公式LINEで繋がったら良い？
プレゼントは必要なの？
公式ラインでは何を発信するべき？
など分からない事だらけですよね。
分からない事を知る事が教室開業の一歩です。
そして学んだ事をアウトプットしていきましょう
⑥レッスンメニューを作る
いよいよ仕上げはレッスンメニュー作りです。
とびっきり素敵なメニューを作りましょう。
レッスンメニューを仕上げる為に必要な事をすべて学んでいます。
販売記事をペライチで作って魅力的なレッスンを作りましょう。
ペライチサポーターの私がきちんとお伝えします。
あなたの教室が完成です！
レッスンは動画とリモートです。
遠方の方や忙しい方の為に動画とZOOMを使ったオンライン講座となっています。
レッスンする場所が皆さん自宅キッチンです。
自分の家のキッチンで動画をみてパンを作ってもらいます。
疑問質問は何でも聞いてください。
この質問が未来の生徒になる方の質問になります。
生徒さんの質問に答えられるようにパン作りをする。
そして勉強会で共有して学ぶ事で上達の近道となっています。
実際に対面で受講される方よりオンラインで学んだ方の方が
上達はとても速かったです。
特別特典ご用意しています
- パン教室開業講座動画 １5万円相当
- 酒種酵母オンライン講座 3万3000円相当（好評販売中）
- メール相談無制限
- 受講中3回個人セッション付き
- 全10回の勉強会
- ベーシックレッスン・アドバンスレッスンで使用していたレシピ6万5千円相当
- 学んだパンすべて商用利用可能
※コース内容により特典変わります
受講生の感想
実際に受講された方からこのような感想をいただいてます
自分らしい教室作り！大好きなものを集めて、好きな人との時間を大切にしたい。人との繋がりを大切にする教室作りをした網島志乃さん
開業サポートを受けようと思う前はどのような事に悩んでいましたか。
パンが焼けるだけでした。パン教室について何ひとつ知らなかったです。
数あるパン教室開業サポートの中で、どの部分に惹かれてパン教室ミエットドールを選んでくださいましたか
三、四年前から先生のブログなどを読み、どんどん先生自体も向上している方だったので、今の教室運営について学べそうだったから
受講してみて、受講前と変わった事はどんな事ですか？
考え方はもちろん 自分のパン教室に自信がもてました。
レシピや、伝え方など これで大丈夫と自信をもって生徒さんにも伝えられています。
趣味で焼いていただけのパンが 沢山の人に喜んで貰えるパンになりました。
講座終了後、現在の志乃さん
子育てしながらのパンレッスンですが、2か月先までに満席になっています。
コースレッスンではなくすべて単発レッスンにした志乃さん。
リピーターさんが多くいらっしゃる教室の魅力は美味しいパンと志乃さんの魅力です。
自分らしい教室を作り上げています。
網島志乃さんのブログ
経験・資格・SNS発信ゼロでも大丈夫
やりたい気持ちがあれば、パン教室は開業出来ます。
一緒に未来を作っていきましょう。
あなたのパン教室作りをサポートしますね。
開業講座卒業生の方のLP一覧
開業講座では自分のレッスンメニュー作りがゴールとなっています。
自分のやりたい事を形にする事で自分らしい教室作りが出来上がります。
まずは第一歩を一緒にはじめましょう。
【鈴木理佳さん】
https://komekotosakadane.hp.peraichi.com/
【関屋千恵さん】
愛媛県伊予市 酒種酵母パン教室 醸し工房円を主宰
https://peraichi.com/landing_pages/view/kamosikohboh
【関口ひろこさん】
全国・オンライン 自家製酵母で焼く グルテンフリー米粉パン教室 コメコトナラ主宰
https://lit.link/komekotonara
【田中まさこさん】
酒種 ビーガンパン教室 りすのパン＆スイーツ主宰
https://risupansweets.hp.peraichi.com/
【遠山里恵さん】
愛知県あま市の天然酵母パン教室 petitfour主宰
https://lit.link/petitfour
【吉田ミキさん】
栃木県上三川町 酒種酵母パン教室✲stella✲主宰
https://lit.link/sakadane2022
【点心教室 くみこさん】
https://peraichi.com/landing_pages/view/kirala
【オンラインで学ぶ米粉パン教室主宰 瑞枝さん】
https://soyokaze-komekopan.hp.peraichi.com/
【大橋里栄子さん】
【愛知県日進市】酒種酵母パン教室こめのはな主宰
https://komenohana.hp.peraichi.com/select1
https://komenohana.hp.peraichi.com/select2
【中村春実さん】
酒種酵母・季節の天然酵母パン教室【ヒダリのえくぼ】主宰
https://hidarinoekubo863.hp.peraichi.com/
https://b9mn3.hp.peraichi.com/
酒種酵母パン教室開業サポート2023年4月生募集
オンラインで学ぶ開業サポート4期生の募集を致します。
期間
2023年4月～2023年10月まで
日時
講座はすべてZOOMを使用したオンライン講座となっています。
開催日時はお申込みされた皆さまと一緒に決定致します
会場
ご自宅
（インターネットに繋がったPC、タブレット、スマホいずれかをご準備ください。