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プレッツェル
2021/6/3
プレッツェル 材料のこと 強力粉・・・リスドオル 砂糖・・・・きび糖 塩・・・・・ゲランドの塩 酒種酵母・水・牛乳 オリーブオイル プレッツェルは独特な色を付ける為にラウゲン液に浸します ...
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カンパーニュ
2021/7/26
カンパーニュ 材料のこと 強力粉・・・メゾンカイザートラディショナル 全粒粉・・・春よ恋(全粒粉) 砂糖・・・きび糖 塩・・・・ゲランドの塩 酒種・牛乳・水 メゾンカイザートラディショナルの粉は香ばし ...