美味しさは発酵と酵母で作る
混ぜるだけ！！簡単で美味しいがいいね。
酒種酵母で作るおやつは優しい甘さとしっとりした食感になります
こんにちは。
奈良県香芝市で酒種酵母専門パン教室miette d’orを主宰してます庄原清香です。
ご飯・麹で作る酒種酵母で作るパンをレッスンしてます。
酒種酵母で作ると少し甘めなパンになり、麹のおかげでしっとりとするのです。
この特性を生かしたら・・美味しいおやつも出来るかも。
そんな事で酵母菓子を作ってみたら思った以上に美味しいものが出来ました。
お菓子作りが初めてな方でも簡単に出来る工程にしてます。
混ぜるだけ。
発酵させる時間は美味しくなる時間。
後は焼くだけでとっても美味しいおやつが出来ます。
おやつ時間に楽しめるようなメニューばかりです。
基本のレシピですので、色々なアレンジをしてご家庭で楽しんで下さいね。
おやつ講座の詳細はこちら
https://peraichi.com/landing_pages/view/miettedor3
